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오늘의 브런치는 토종 앉은뱅이밀로 만든천연요쿠르트빵과 그저께 만든 자두쨈그리고화분에 키운 바질을 살짝 얹은닭가슴살비트샐러드와핸드드립 커피
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어제밤에 발효시켜냉장고에 넣어 두었다가아침에 모양을 잡아 중간발효를 하고 구웠다
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예쁘게 부풀어 기대했는데…
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잘라서 먹어보니속이 좀 진득한 느낌으로그저께 구웠던 금강밀로 만든 요쿠르트빵보다 맛이 덜하다.
냉장고에서 꺼냈을 때실온에 더 두어야 하나?레시피는 여기~