1. 얼그레이 초콜릿 케이크
– ‘푹신한 브라우니 위에 진한 휘핑 크림과 향긋한 얼그레이 크림을 얹고 코코아 가루로 마무리한 케이크입니다.
’
스타벅스 앱에서 푸드라는 이름으로 등장한 케이크와 미니 디저트 메뉴인 얼그레이 초콜릿 케이크입니다.
간단한 소개와 함께 ‘6,500원’의 가격을 보여줍니다.
케이크와 미니 디저트는 2,700원에서 9,500원 사이인 것 같다.
그 중 평균보다 약간 비싼 메뉴인 것 같다.
사진에서 보시다시피 아래쪽은 짙은 갈색, 위쪽은 부드러운 휘핑크림과 얼그레이 크림을 번갈아 가며 발라줍니다.
코코아파우더가 뿌려져 있어 보기에도 부드럽고 달콤합니다.
제가 얼그레이를 좋아해서 얼그레이 초콜릿 케이크가 꽤 먹음직스러워 보입니다.
같은 맛인지 아닌지 주문해봐야겠어요.
2. 맛보기
– 주문 후 사진과 동일하게 보입니다.
맛도 이름과 같을까 하는 궁금증을 자아낸다.
우선 향은 얼그레이 향이 강하게 납니다.
제가 좋아하는 얼그레이 향인데 맛이 궁금하고 포만감을 느끼고 싶어요.
– 한입 크게 먹었습니다.
역시나 얼그레이 향이 입안을 가득 채운다.
한편, 생크림의 부드러움과 달콤함을 느끼실 수 있습니다.
이후 브라우니의 초코맛이 강하게 느껴진다.
이 하모니가 맛을 제법 고소하게 만들었고, 하나하나 맛이 좋았다.
그러나 모두가 너무 과하다고 느꼈기 때문에 계속 먹는 것은 약간의 케이크 워크였습니다.
우선 얼그레이는 케이크가 아닌 크림이라 밑에 있는 휘핑크림과 많이 겹칩니다.
둘 다 같은 종류의 크림이기 때문에 섞어서 유분을 더하는 것 같습니다.
그래서 이걸 먹으면 아메리카노는 필수인 것 같다.
좋으면 좋지만 싫다면 혼자가 아닌 다른 사람과, 카페 아메리카노와 함께 즐기는 것을 추천한다.
맛은 탱탱하고 부드러웠으며 누구나 맛볼 수 있는 재료지만 지나치게 단 맛보다는 담백함을 느낄 수 있었다.
*** 지극히 개인적인 입맛 평가입니다.